在外出就餐時，控制膽固醇攝入至關重要。選擇低脂肪的烹調方式，如蒸、煮或燒烤，並避免油炸食物。此外，選擇魚類或瘦肉，搭配大量蔬菜，能有效降低膽固醇攝入，維護心血管健康。