隨著素食主義的興起，許多人關心如何有效補充膠原蛋白。雖然膠原蛋白主要來自動物來源，但植物性食物如大豆、堅果和綠葉蔬菜中含有豐富的氨基酸，有助於促進自身膠原蛋白的合成。此外，維他命C和鋅等營養素也能增強膠原蛋白的生成，素食者只需合理搭配飲食，便能輕鬆維持肌膚健康與彈性。