減少紅肉攝取對膽固醇的影響不容小覷。研究顯示，過量攝取紅肉會導致膽固醇水平上升，增加心血管疾病風險。選擇植物性蛋白或白肉，能有效改善血脂，促進健康，值得每個人重視。