雖然膠原蛋白對皮膚和關節有益，但並非所有人都適合食用。孕婦、哺乳期婦女及對海鮮過敏者應避免攝取。此外，腎臟疾病患者也需謹慎，因過量蛋白質可能加重病情。在選擇補充品前，建議諮詢專業醫生。