在烹煮石斑魚湯時，時間的掌控至關重要。建議將魚煮約15至20分鐘，以確保魚肉鮮嫩，湯汁濃郁。過長的烹煮時間會導致魚肉變得乾柴，影響口感。選擇適當的時間，讓您的石斑魚湯更加美味可口！