鮭魚鼻軟骨萃取物因其豐富的膠原蛋白和生物活性成分，近年來受到廣泛關注。研究顯示，其在促進關節健康、抗炎及美容等方面具有潛在應用價值。未來，隨著科學技術的進步，鮭魚鼻軟骨的研究將為健康產業帶來更多創新機會。