在副食品中，蛋白質是不可或缺的營養素。肉類提供完整的氨基酸，易於吸收，但植物蛋白則富含纖維與抗氧化物，對健康有益。選擇多元化的蛋白質來源，不僅能滿足營養需求，還能促進整體健康。