血糖與胰臟健康息息相關。當血糖水平持續偏高，胰臟需過度分泌胰島素以調節，長期下來可能導致胰臟疲勞甚至功能衰竭。因此，維持穩定的血糖水平對於保護胰臟健康至關重要。