開刀魚湯是一道營養豐富的美食，加入薑不僅能增添風味，還能提升湯品的健康價值。薑具有暖胃、促進血液循環的功效，對於寒冷季節尤為適合。因此，適量添加薑，讓開刀魚湯更加美味又養生，絕對值得一試！