米荒如何改變日本的農業生態

米荒對日本農業生態的影響深遠,促使農民轉向多樣化作物栽培,以降低對單一作物的依賴。這不僅提升了土壤健康,還增強了生態系統的韌性,為未來的可持續發展鋪平了道路。