米荒的社會影響深遠，城市與鄉村的生活方式正面臨劇變。城市中，食品價格飆升，民生困難加劇；而鄉村則因農業生產力下降，青年外流現象愈加嚴重。唯有重視糧食安全，方能穩定社會發展。