魚腸的烹煮時間至關重要，過長會影響口感，過短則可能不安全。一般建議煮約5至7分鐘，確保魚腸熟透且保持鮮嫩。選擇適當的時間，不僅能提升料理的風味，還能保障健康，讓您在享受美食的同時，無需擔心食物安全。