膽固醇過高的人常常對飲食選擇感到困惑，尤其是雞爪這類食物。雖然雞爪含有一定的膽固醇，但其豐富的膠原蛋白和低熱量特性，適量食用不僅不會顯著影響膽固醇水平，還能促進皮膚健康。因此，適度享用雞爪，搭配均衡飲食，對於膽固醇控制是可行的選擇。