高膽固醇不僅影響心血管健康，還可能對大腦造成潛在危險。研究顯示，過高的膽固醇水平與認知功能下降及阿茲海默症風險增加有關。因此，維持健康的膽固醇水平對於保護大腦至關重要。

膳食與癌症之間的關係不容忽視。研究顯示，富含抗氧化劑的食物如水果和蔬菜，能有效降低癌症風險。而高脂肪、高糖的飲食則可能增加罹患癌症的機率。因此，選擇健康的飲食習慣，對於預防癌症至關重要。

高膽固醇對腎臟的影響不容忽視。研究顯示，持續的高膽固醇水平會導致腎小管損傷，進而影響腎功能。為了保護腎臟健康，應定期檢測膽固醇，並採取健康飲食與生活方式。

高碳水化合物飲食對血糖的影響不容忽視。研究顯示，過量攝取碳水化合物會導致血糖急劇上升，增加胰島素抵抗的風險。選擇低GI食物，搭配均衡飲食，能有效維持血糖穩定，促進健康。