魚腸的保存方法至關重要，正確的處理能延長其鮮美與風味。首先，將魚腸用清水沖洗乾淨，去除雜質，然後用廚房紙巾輕輕吸乾。接著，放入密封袋中，排出空氣，並儘快放入冰箱冷藏。這樣不僅能保持魚腸的新鮮，還能避免異味的產生，讓您隨時享用美味的海鮮料理。