為什麼鱸魚要綁起來?

在捕撈鱸魚時,綁起來的做法不僅是為了方便處理,更是為了保護魚體,減少受傷機會。這樣可以確保魚類在運輸過程中保持新鮮,提升市場價值,最終促進可持續漁業發展。