虱目魚黑黑的部分，其實是魚的內臟，特別是肝臟和膽囊。這些部位富含營養，對人體有益。選擇新鮮的虱目魚，不僅能享受其鮮美的肉質，還能獲得豐富的Omega-3脂肪酸，促進健康。